Torta salata zero sprechi
Facile
60 min
Piatti unici
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300g di verdure cotte miste
- Olio di arachidi Sagra q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- 3 uova + 1 tuorlo
- 150g di salumi a dadini (tipo pancetta)
- 3 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato
- Formaggio a fette
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- 1
Preparare tutti gli ingredienti.
- 2
Versare in una padella l’olio di arachidi, aggiungere lo spicchio d’aglio e far rosolare.
- 3
Aggiungere le verdure tagliate a pezzetti e la pancetta, salare e pepare e far rosolare qualche minuto.
- 4
Sbattere le uova con il parmigiano.
- 5
Aggiungere le verdure e mescolare bene. Stendere la pasta sfoglia e versare metà del composto.
- 6
Ricoprire con il formaggio a fette e versare sopra il restante composto, richiudere i bordi e spennellare con il tuorlo d'uovo.
- 7
Spolverizzare con parmigiano grattugiato. Cuocere in forno a 180 gradi per 25/30 minuti.
