


Spiedini di gamberoni su maionese alla pesca

Facile

30 min

Secondi

Ingredienti

Preparazione
- 1
Con un pelapatate tagliare la zucchina a fette sottili e disporla su un piatto a marinare con: sale, pepe, aglio, prezzemolo e il succo di mezzo limone.
- 2
Pulire i gamberoni e saltarli in una padella calda con un filo d'olio per 30 secondi per lato. Sfumare con il vino bianco e aggiungere dei semi di sesamo.
- 3
In un boccale con un frullatore preparare la maionese alla pesca con l'uovo, il limone, la pesca, l'aglio, il prezzemolo e l'olio di girasole Sagra versato a filo.
- 4
Formare gli spiedini con il gambero, la pesca e la zucchina. Servire con una deliziosa maionese alla pesca.