Facile
30 min
Contorni
Polpette di barbabietola e ceci
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Ingredienti
- 250 g di ceci cotti
- 250 g di barbabietola cotta
- 100 g di farina di ceci
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Olio Extra Vergine di oliva Classico Spray Sagra
Preparazione
Preparazione
- 1
Per cominciare preparare tutti gli ingredienti, quindi tritare la cipolla, i ceci e la barbabietola.
- 2
Procedere unendo gli ingredienti tritati, quindi aggiungere la farina di ceci, la paprika, il sale e il pepe.
- 3
Continuare mescolando bene e creare delle polpettine aiutandosi con un po’ di farina di ceci se necessario.
- 4
Poi disporre le polpette nella friggitrice ad aria e spruzzarle con l'Olio Extra Vergine di oliva Classico Spray Sagra.
- 5
Infine cuocere a 180° per 15 minuti. Decorare con foglie di menta e accompagnare con una salsa a piacere.
