Mozzarella in carrozza con pane ai cereali e pangrattato aromatizzato
Facile
30 min
Piatti unici
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 3 fette di pane ai cereali
- 1 uovo
- 3 filetti d'acciughe
- 100 g di pangrattato aromatizzato con aglio liofilizzato, erba cipollina sale e pepe
- 1 mozzarella fiordilatte
- Olio di semi di girasole Alto Oleico di Sagra
Preparazione
- 1
Preparare gli ingredienti.
- 2
Dopo aver asciugato la mozzarella, coppare il pane ai cereali.
- 3
Sistemare le fette di mozzarella e un’acciuga sulle fette di pane.
- 4
Passare il pane prima nell'uovo e poi nel pangrattato aromatizzato. Ripetere il procedimento per due volte.
- 5
Friggere in abbondante olio di semi di girasole Alto Oleico Sagra.
