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Mozzarella in carrozza con pane ai cereali e pangrattato aromatizzato
Facile
30 min
Piatti unici
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
  • 3 fette di pane ai cereali
  • 1 uovo
  • 3 filetti d'acciughe
  • 100 g di pangrattato aromatizzato con aglio liofilizzato, erba cipollina sale e pepe
  • 1 mozzarella fiordilatte
  • Olio di semi di girasole Alto Oleico di Sagra
Preparazione
  • 1 Preparare gli ingredienti.
  • 2 Dopo aver asciugato la mozzarella, coppare il pane ai cereali.
  • 3 Sistemare le fette di mozzarella e un’acciuga sulle fette di pane.
  • 4 Passare il pane prima nell'uovo e poi nel pangrattato aromatizzato. Ripetere il procedimento per due volte.
  • 5 Friggere in abbondante olio di semi di girasole Alto Oleico Sagra.