Mix di verdure in pastella
Facile
50 min
Contorni
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 250g Verdure varie
- 200g Farina 00
- 5g di Sale
- 150ml di Acqua frizzante fredda
- Olio Frimax Sagra
Preparazione
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.
- 2
In una ciotola versate la farina, il sale e l'acqua fredda e mischiate con una frusta fino ad ottenere un composto denso e senza grumi.
- 3
Aggiungere le verdure tagliate a fiammiferi.
- 4
In un pentolino a sponde alte versare abbondante olio Frimax Sagra.
- 5
Friggere le verdure fino a perfetta doratura e tamponare con una carta per fritture.
- 6
Servire accompagnate da Sale, Pepe e Limone.
