Dolcetto ai ceci banana e cacao
Facile
35 min
Dolci
Ingredienti
- 160 g di ceci cotti e scolati
- 1 banana (circa 60 g)
- 1 uovo
- 40 g di cacao amaro
- 40 g di farina 00
- 30 g di latte di mandorla
- 20 g di Olio di semi di Girasole Sagra
- 8-10 g di lievito istantaneo per dolci
- 2 cucchiai di miele
Preparazione
- 1Per prima cosa preparare gli ingredienti, poi versare nel mixer i ceci, la banana, l'uovo, il cacao, la farina, il latte di mandorla, l'Olio di semi di Girasole Sagra, il lievito e il miele.
- 2Poi frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- 3Quindi versare l’impasto in un piccolo stampo in silicone da plumcake.
- 4Procedere livellando la superficie con una spatola/cucchiaio.
- 5Dopodiché cuocere in forno preriscaldato a 180-190°C per circa 25 minuti e verificare la cottura con uno stecchino: il dolce dovrà rimanere leggermente umido all'interno.
- 6Infine lasciare raffreddare prima di tagliare a quadrotti e servire.
