Crumble senza lattosio
Media
45 min
Dolci
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 170 gr di farina 00 o 0
- 70 gr di farina di cocco
- 50 gr di zucchero semolato
- 50 ml di latte di soia/ cocco/ mandorla
- 80 ml di olio extra vergine Sagra a bassa acidità
- fragole q.b.
- crema alle nocciole spalmabile q.b.
- cioccolato fondente q.b.
Preparazione
- 1
Preparate tutti gli ingredienti necessari, prima di iniziare a cucinare.
- 2
In una ciotola unite la farina 00, la farina di cocco e lo zucchero e mescolate con un cucchiaio per amalgamare bene le polveri.
- 3
Successivamente unite l'olio extra vergine Sagra a bassa acidità.
- 4
E infine anche il latte vegetale.
- 5
Impastare con le mani fino a quando il composto diventa granuloso. L'impasto con olio extravergine Sagra a bassa acidità non ha bisogno di tempi di riposo.
- 6
Create delle monoporzioni trasferendo una parte del crumble in una formina.
- 7
Farcite con crema alla nocciola e fragole
- 8
Coprite con il crumble restante. Infornate in forno preriscaldato ventilato per 35 minuti a 180°C.
