Crackers integrali alle erbe aromatiche
Facile
30 min
Contorni
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 150 gr di farina di ceci
- 150 gr di farina integrale
- 120 ml di olio extra vergine Sagra a bassa acidità
- 1 pizzico di sale
- erbe aromatiche e semi a piacere
Preparazione
- 1
Preparate tutti gli ingredienti necessari, prima di iniziare a cucinare.
- 2
Aggiungere gradualmente le due farine.
- 3
Aggiungere anche l'olio.
- 4
Un pizzico di sale e l'acqua.
- 5
Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, nel caso in cui risulti ancora appiccicoso aggiungere ulteriore olio.
- 6
Aggiungere semi di sesamo e finocchietto.
- 7
Stendere di un spessore di circa 2 mm e decorare a piacere. Spennellare con un emulsione di acqua e olio (1 cucchiaino di olio e 2 di acqua).
- 8
Infornare in forno preriscaldato modalità ventilata a 170 °C per 15 minuti. Lasciar raffreddare completamente e gustare.
