Ciambella allo yogurt
Facile
60 min
Dolci
Ingredienti ( 6 persone)
- 1/2 vasetto di Olio di Semi Sagra Girasole
- 2 vasetti di yogurt naturale intero
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- Scorza grattugiata di limone o d’arancia
- Burro per la teglia
Preparazione
- 1Montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e la farina setacciata e, sempre mescolando con le fruste, aggiungere il 1/2 vasetto di olio, la scorza grattugiata di limone e per ultimo il lievito.
- 2È importante che l’impasto abbia una consistenza omogenea. Ungere uno stampo a corona e infarinarlo, eliminare la farina in eccesso e riempire con l’impasto ottenuto(lasciare un margine tra il dolce e il bordo dello stampo, perché con l’azione del lievito la ciambella si gonfierà).
- 3Mettere in forno già caldo a 180º per 40 minuti circa. Aspettare che il dolce si sia raffreddato per sformarlo.
- 4Spolverizzare con zucchero al velo. È un ottimo dolce da tè.
