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Ciambella allo yogurt
Facile
60 min
Dolci
Ingredienti ( 6 persone)
  • 1/2 vasetto di Olio di Semi Sagra Girasole
  • 2 vasetti di yogurt naturale intero
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Scorza grattugiata di limone o d’arancia
  • Burro per la teglia
Preparazione
  • 1Montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e la farina setacciata e, sempre mescolando con le fruste, aggiungere il 1/2 vasetto di olio, la scorza grattugiata di limone e per ultimo il lievito.
  • 2È importante che l’impasto abbia una consistenza omogenea. Ungere uno stampo a corona e infarinarlo, eliminare la farina in eccesso e riempire con l’impasto ottenuto(lasciare un margine tra il dolce e il bordo dello stampo, perché con l’azione del lievito la ciambella si gonfierà).
  • 3Mettere in forno già caldo a 180º per 40 minuti circa. Aspettare che il dolce si sia raffreddato per sformarlo.
  • 4Spolverizzare con zucchero al velo. È un ottimo dolce da tè.