Facile
40 min
Contorni
Carote all’orientale
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Ingredienti (x2)
- 5 carote medie
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di Olio di semi di Arachide Sagra
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso o di mele
- 1 cucchiaino di salsa sriracha o tabasco
- Semi di sesamo neri q.b.
Preparazione
Preparazione
- 1
Per cominciare preparare tutti gli ingredienti e pelare le carote con il tagliapatate o mandolina, ricavare delle "tagliatelle".
- 2
Poi, dentro un pentolino, scaldare l'Olio di semi di Arachide Sagra. Quindi mettere l'aglio tritato in una ciotolina e versarvi sopra l'olio bollente.
- 3
Dopo qualche minuto aggiungere la salsa di soia, l'aceto di riso e la salsa sriracha, quindi versare il tutto sulle carote insieme ai semi di sesamo nero e mescolare bene.
- 4
Si consiglia di attendere almeno 30 minuti prima di gustarla in modo che i sapori si uniscano fra loro.
