Whipped feta
Facile
20 min
Contorni
Ingredienti (4 persone)
- 200 g di feta
- 170 g di yogurt greco
- Scorza di 1/2 limone
- 60 g di Olio Extra Vergine di oliva Classico Sagra
- Prezzemolo q.b.
- Pistacchi q.b.
- Noci q.b.
- 2 piadine
Per decorare:
Preparazione
- 1Dopo aver preparato tutti gli ingredienti, frullare la feta a cubetti insieme allo yogurt greco, alla scorza di limone e all'Olio Extra Vergine di oliva Classico Sagra fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- 2Quindi versare la crema in un piatto e creare una leggera spirale con il cucchiaio.
- 3Poi completare con un filo d'Olio Extra Vergine di oliva Classico Sagra, prezzemolo, pistacchi e noci, tutti tritati.
- 4Dopodiché tagliare la piadina a triangoli, cospargerli di Olio Extra Vergine di oliva Classico Sagra e cuoceterli per circa 7 minuti a 180°C in friggitrice ad aria.
