Facile
20 min
Secondi
Fagottini salati di pasta fillo in friggitrice ad aria
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Ingredienti (x 4 pezzi)
- 4 fogli di pasta fillo
- 4 fette di prosciutto cotto
- 100 g di scamorza bianca grattugiata
- 4/5 cucchiai di Olio Extra Vergine Bassa Acidità Sagra
- Prezzemolo secco q.b.
- Semi di sesamo q.b.
Preparazione
Preparazione
- 1
Iniziare spennellando con l'Olio Extra Vergine Bassa Acidità Sagra il foglio di pasta fillo, quindi distribuire del prezzemolo secco e ripiegare su se stesso.
- 2
Poi spennellare nuovamente con l'Olio Extra Vergine Bassa Acidità Sagra e posizionare al centro la fetta di prosciutto cotto e la scamorza.
- 3
A questo punto formare il fagottino ripiegandolo su se stesso per due volte a formare un quadrato. Quindi ripiegare i due bordi laterali.
- 4
Poi passare un'ultima leggera spennellata d'Olio Extra Vergine Bassa Acidità Sagra e un po' di semi di sesamo.
- 5
Procedere preparando in questo modo anche gli altri. Cuocere in friggitrice ad aria già riscaldata a 180° per 10/12 minuti fino a quando risulteranno dorati e croccanti.
