ingredienti
- olio di oliva extravergine Sagra “Il Classico”
- riso basmati: 6 tazzine
- 500 g di gamberetti sgusciati medi
- 1 barattolo di piselli fini
- 2 carote tagliate à la julienne
- 2 uova
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1/2 cucchiaino di curry
- salsa di soia
- pepe e sale
Riso con gamberetti e salsa di soia
porzioni: dose per 6 persone
In una padella scaldare l’olio di oliva extravergine Sagra “Il Classico” e soffriggere aglio e cipolla tritati.
Aggiungere i gamberetti, i piselli e le carote e fare cuocere 5-6 minuti.
Aggiungere riso, curry, sale, pepe e le uova sbattute.
Saltare per circa 8/10 minuti e verso fine cottura aggiungere 1 cucchiaino di salsa di soia.
Aggiungere i gamberetti, i piselli e le carote e fare cuocere 5-6 minuti.
Aggiungere riso, curry, sale, pepe e le uova sbattute.
Saltare per circa 8/10 minuti e verso fine cottura aggiungere 1 cucchiaino di salsa di soia.
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