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Pasta estiva
Questa ricetta e' stata
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e al momento la sua
posizione in classifica e': 3

Pasta estiva

porzioni: dose per 2 persone

In una insalatiera mettere i pomodorini tagliati a metà, a cui vanno tolti parte dei semini interni, la mozzarella tagliata a pezzettini, alcune foglie di basilico fresco spezzettate, un pò di sale ed olio extra vergine di oliva Sagra, mescolare il tutto e lasciare insaporire. Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla al dente. Nella stessa pentola calda della pasta mettere i pomodorini preparati e la pasta, e mescolare, con il calore la mozzarella si scioglierà un pochino. Impiattare e .... buon appetito.
ingredienti
  • 80 cl Olio extra vergine di oliva Sagra “il Bassa Acidità”
  • 150 g penne o fusilli
  • 200 g pomodorini di Pachino
  • num. 1 mozzarella
  • sale q.b.
  • foglie di basilico q.b.

grado di difficoltà:

facile


tempo di preparazione:

30 min