ingredienti
- olio extravergine Sagra
- 800 g di macinata di manzo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla bianca
- 3 uova
- pangrattato
- salsa di pomodoro o ketchup
Meat loaf - polpettone
porzioni: dose per 4 persone
Amalgamare la carne macinata con il peperone e la cipolla tritati, le uova sbattute e il pangrattato e l’olio.
Quando l’impasto è diventato omogeneo, dare la forma di un polpettone.
Coprire con salsa di pomodoro o ketchup e infornare a a 180 ° per circa 45 minuti.
Quando l’impasto è diventato omogeneo, dare la forma di un polpettone.
Coprire con salsa di pomodoro o ketchup e infornare a a 180 ° per circa 45 minuti.
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