Pre-riscaldare il forno a 200 gradi. Tagliare le fette di pane a quadretti, disporli in una teglia e farle tostare per qualche minuto nel forno.

Preparare un trito di aglio con olio e sale, bagnarci i crostini e farli tostare ancora 5 minuti nel forno.

Per preparare la salsa, mettere nel mixer l’uovo precedentemente cotto per 1 minuto in acqua bollente, succo di limone, salsa Worcestershire, aglio, sale e pepe e frullare unendo gradatamente l’olio di oliva extravergine S...[continua]