Tagliare le banane in 4 fette in lunghezza, oppure a rondelle abbastanza fini.

Scaldare l’olio di semi Sagra Girasole in una padella e friggere le fette di banana.

Quando iniziano a prendere colore, toglierle dall’olio, tamponarle con della carta assorbente, disporle su un vassoio, salare e servire calde come contorno o accompagnamento.

[continua]