Affettare la cipolla e farla rosolare insieme agli spicchi d'aglio in dell’olio di oliva extravergine Sagra “Il Classico”.

Aggiungere le lenticchie messe in ammollo durante la notte precedente e ben sciacquate, il pomodoro privato della buccia e tagliato a cubetti, il dado per brodo, pepe macinato e sale. Aggiungere acqua a coprire il tutto e coprire con il coperchio.

Portare ad ebollizione e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere le patate e le carote tagliate a dadini e...[continua]