Olio Sagra – Olio di oliva e di semi
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Polpettine di Manzo con Asparagi

Ingredienti:
Dose per 4 personePreparazione:
1- Lavate e tagliate a rondelle gli asparagi e tenete da parte.
2- Mescolate il macinato di manzo con l’uovo, il parmigiano, il pan grattato, sale e pepe.
3- Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e iniziate a formare le polpette.
4- Tagliate i cipollotti a rondelle, fate soffriggere in padella con 2 cucchiai di olio, alzate la fiamma e aggiungete le polpette. Fate saltare per qualche minuto in modo che si cuociano su tutti i lati.
5- Aggiungete gli edamame, gli asparagi, 100ml di brodo di verdure e continuate a cottura per circa 10 minuti.
Servite con prezzemolo.

Difficoltà:
Media

Tempo:
60 min

Stagione:
Primavera,

Tipologia:
Carne,

Olio:
100% Italiano LINK:http://www.sagra.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-100-italiano/











L'olio degli italiani
Sagra è l'olio degli italiani, l'olio di qualità che fa parte della nostra vita come tutti i nostri rituali: il pranzo in famiglia, la cena con gli amici, la pennichella dopo il picnic, la vacanza tra amiche. Momenti "sacri", con lo stesso irrinunciabile elemento in comune:
l'olio di oliva di qualità.
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  • Olio Sagra Il Biologico
  • Olio Sagra 100% Italiano
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